Dietetyk Stylu Zycia – Joanna Wiśniewska

Kolagen – czy naprawdę działa? Jak, kiedy i po co go suplementować?

Kategorie wpisów

Cześć

nazywam się Joanna Wiśniewska i jestem dietetykiem w swojej pracy łączę holistyczne podejście do zdrowia i stylu życia. Specjalizuję się w takich obszarach jak: dietetyka kliniczna, psychodietetyka, dietetyka pediatryczna i okołoporodowa, a moją misją jest wspieranie osób, które chcą trwale zmienić swoje nawyki żywieniowe, poprawić samopoczucie i zadbać o zdrowie – bez presji, restrykcji i diet cud. 


Jako dietetyk stylu życia, pomagam wprowadzić zmiany, które są realne do utrzymania w codziennym życiu – bez liczenia kalorii, bez eliminowania ulubionych smaków i bez napięcia związanego z jedzeniem.

Czy suplementacja kolagenu naprawdę działa? Sprawdź, co mówią badania naukowe o wpływie kolagenu na skórę, stawy i sylwetkę. Dowiedz się, kiedy i jak go przyjmować, by zauważyć efekty.​

Czym jest kolagen i dlaczego jest tak popularny?

 

Kolagen to najobficiej występujące białko w ludzkim ciele – odpowiada za elastyczność skóry, wytrzymałość ścięgien, ruchomość stawów oraz integralność kości. 

Po 25. roku życia jego naturalna produkcja zaczyna stopniowo spadać, a w okolicach 50. roku życia może spaść już nawet o połowę. Wówczas pojawiają się pierwsze niepożądane objawy takie jak: wiotczenie skóry, zmarszczki, bóle stawów, pogorszenie mobilności 1.

 

 

Kolagen a skóra – czy faktycznie spłyca zmarszczki?

Wiele firm kosmetycznych reklamuje kolagen jako cudowny środek przeciwzmarszczkowy. Jednak prawda jest bardziej złożona.

Meta-analiza z 2024 roku (złożona z 23 badań klinicznych z udziałem 1474 uczestników) wykazała, że tylko badania finansowane przez producentów suplementów wykazywały wyraźne efekty – jak poprawa nawilżenia skóry czy zmniejszenie zmarszczek. Niezależne, wysokiej jakości badania nie wykazały tak spektakularnych rezultatów 2.

👉 Co to oznacza dla Ciebie?

Suplementacja kolagenu może delikatnie poprawić kondycję skóry, szczególnie przy regularnym stosowaniu przez minimum 8 tygodni w dawce 2,5–10 g dziennie, ale nie zastąpi zdrowego stylu życia, nawodnienia ani ochrony przeciwsłonecznej.

 

Kolagen, a stawy – realne wsparcie dla osób z bólem i zwyrodnieniem

Tu nauka jest zgodna: kolagen naprawdę działa.

Badania pokazują, że osoby z chorobą zwyrodnieniową stawów (głównie kolanowych), które suplementują kolagen hydrolizowany (10–15 g dziennie przez minimum 3 miesiące), zauważają:

  • zmniejszenie bólu,

     

  • poprawę ruchomości,

     

  • lepszą jakość życia 3.

To potwierdzają twarde dane kliniczne, dlatego kolagen często polecany jest osobom starszym, sportowcom, a także osobom po kontuzjach.

 

Kolagen a redukcja tkanki tłuszczowej i wsparcie mięśni

Choć mniej znany, to coraz częściej badany jest wpływ kolagenu na skład ciała.

W badaniu z 2023 roku (przeprowadzonym wśród osób po 50. roku życia) wykazano, że 15 g kolagenu dziennie przez 12 tygodni:

  • zmniejsza ilość tłuszczu na brzuchu i biodrach,

     

  • poprawia kompozycję ciała bez efektu “jojo” 4.

     

Dodatkowo, kolagen może wspierać regenerację mięśni, szczególnie u osób aktywnych fizycznie. Warunek? Trzeba go przyjmować regularnie – najlepiej 30–60 minut przed treningiem, razem z witaminą C.

 

Jak prawidłowo suplementować kolagen?

Najważniejsze zasady:

  • Forma: najlepiej kolagen hydrolizowany (peptydy kolagenowe).

     

  • Dawkowanie: od 5 do 15 g dziennie w zależności od celu.

     

  • Czas stosowania: min. 8–12 tygodni.

     

  • Witamina C: wspiera syntezę kolagenu, warto przyjmować razem 5.
  • Czas spożycia: rano na czczo lub przed treningiem – dla najlepszej wchłanialności.
 

Czy suplementacja kolagenu ma skutki uboczne?

Kolagen uważany jest za bezpieczny, nawet przy wysokich dawkach (do 30 g dziennie). W nielicznych przypadkach może powodować:

  • uczucie pełności,

     

  • łagodne wzdęcia lub mdłości 6.

Jeśli masz alergię na białka wołowe, rybie lub drobiowe – sprawdź źródło kolagenu w suplemencie.

 

Czy warto suplementować kolagen?

TAK – jeśli:

  • Masz bóle stawów, zwyrodnienia, chcesz poprawić ruchomość.

     

  • Ćwiczysz i zależy Ci na regeneracji.

     

  • Masz > 30 lat i chcesz wesprzeć skórę, działać anti-anging oraz zapobiegać zwiotczeniu.

     

NIE – jeśli:

  • Oczekujesz efektu „wow” po 2 tygodniach.

     

  • Nie zmieniasz stylu życia, nie ćwiczysz i nie dbasz o dietę.

     

  • Bierzesz przypadkowe suplementy bez informacji o dawce czy źródle kolagenu.

     

 

Podsumowanie

Kolagen działa – ale z rozsądkiem.

To nie magiczna kapsułka, ale wartościowe wsparcie dla osób aktywnych, dojrzałych, z problemami stawowymi lub chcących zadbać o jakość skóry. Skuteczność kolagenu zależy od dawki, regularności, czasu stosowania i ogólnego stylu życia.

 

Bibliografia:

  1. Bello AE, Oesser S. Collagen hydrolysate for the treatment of osteoarthritis and other joint disorders: a review of the literature. Curr Med Res Opin. 2006;22(11):2221-2232.
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17076983/

     

  2. Juhl C, et al. Oral collagen supplementation and skin aging: systematic review and meta-analysis. J Dermatol Sci. 2024.
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40324552/

     

  3. Lugo JP, et al. Efficacy and tolerability of collagen hydrolysate for osteoarthritis treatment: systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Int Orthop. 2023.
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39212129/

     

  4. Zdzieblik D, et al. Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomized controlled trial. Nutrients. 2023.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10641330/

     

  5. Iwai K, et al. Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. J Agric Food Chem. 2005.
    https://link.springer.com/article/10.1007/s00726-021-03072-x

     

  6. Verywell Health. Collagen Peptides Benefits. 2024.
    https://www.verywellhealth.com/collagen-peptides-benefits-11711747